PER QUANTITA' A PARTIRE DA 150 KG, SPEDIZIONE GRATIS IN TUTTA ITALIA!
NUOVI ARRIVI
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Fior di Timo - Miele Siciliano
Da 6,71 €Miele caratteristico di Sicilia. Esso ha le proprietà di base del miele con l’aggiunta di tutte le caratteristiche della pianta del timo, erba aromatica per eccellenza dai poteri benefici per il corpo. Il miele di timo ha infatti ottime proprietà balsamiche ed espettoranti che calmano la tosse e aiutano la guarigione delle malattie tipiche invernali. Tale miele, inoltre, migliora il nostro sistema immunitario e quindi stimola la guarigione e fortifica il fisico combattendo la stanchezza. Particolarmente indicato per i suoi benefici sulle vie urinarie ed intestinali
ORIGINE: Sicilia
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Passito 75cl
Da 13,30 €VITIGNO: Malvasia delle Lipari DOC
ZONA DI PRODUZIONE: Vulcano, Isole Eolie (Sicily)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo ambrato dai riflessi dorati
Profumo: aromatico, caratteristico
Sapore: dolce, armonicoBOTTIGLIA CL.75.
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1Kg Classica Colomba...
30,50 €Buono come appena sfornato.
PROFUMO CLASSICO DELLA COLOMBA PASQUALE ARTIGIANALE.
SAPORE DOLCE E TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI CON PRESENZA DI UVETTA E CANDITI. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO PASQUALE.
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi LA COLOMBA artigianale CLASSICA
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
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5 Kg Farina di Piselli...
33,40 €Questo particolare tipo di farina è ottenuto dalla macinatura dei semi del pisello precedentemente essiccati. È una farina ricca di proteine, amido, fibre, sali minerali, vitamine, antiossidanti.
SCADENZA 180 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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Fiori di Ficodindia - Miele...
Da 6,71 €Miele caratteristico di Sicilia. Il miele di Fico d’India è ottenuto dagli allevamenti di api che raccolgono il nettare nelle numerose piantagioni di Sicilia. Si caratterizza per la sua estrema dolcezza e per il colore giallo paglierino. Molto apprezzato per le sue proprietà terapeutiche, ottimo rimedio per le malattie del fegato e regolatore dell’ intestino
ORIGINE: Sicilia
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1Kg Al Cioccolato - Colomba...
30,50 €Buona come appena sfornata.
PROFUMO CLASSICO DELLA Colomba Pasquale ARTIGIANALE.
SAPORE DOLCE ED INTENSO TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI FARCITI CON CREMA DI CIOCCOLATO. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO PASQUALE.
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi la Colomba artigianale al CIOCCOLATO
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
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Cappello in Policotone 100%...
7,00 €Cappello in Policotone 100% con le seguenti caratteristiche tecniche:
- 5 pannelli
- visiera rigida sagomata
- occhielli ricamati
- frontalino rinforzato
- chiusura posteriore in velcro regolabile
- fascia tergisudore
- visiera rigida sagomata
- MISURA: unica
- COLORE: bianco
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1Kg Pera e Cioccolato -...
33,80 €Buona come appena sfornata.
PROFUMO CLASSICO DELLA COLOMBA PASQUALE ARTIGIANALE.
SAPORE DOLCE E TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI CON PRESENZA CARATTERISTICA DELLA PERA IN PEZZI. OTTIMO DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO PASQUALE.
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi la colomba artigianale alla PERA
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
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1Kg al Pistacchio - Colomba...
33,80 €Buona come appena sfornata.
PROFUMO CLASSICO DELLA Colomba Pasquale ARTIGIANALE.
SAPORE DOLCE ED INTENSO TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI FARCITI CON CREMA DI PISTACCHIO. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO PASQUALE.
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi la Colomba artigianale al PISTACCHIO
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
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Syrah 75cl
Da 10,49 €VITIGNO : Syrah
ZONA DI PRODUZIONE: Butera, Riesi, Mazzarino (CL)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso rubino
Profumo: caratteristico, gradevole
Sapore: secco, piacevolmente tannicoBOTTIGLIA CL.75.
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Soffio sulle Isole 75cl
Da 23,79 €VITIGNO: Ciliegiolo
ZONA DI PRODUZIONE: Isola di Vulcano, Isole Eolie (ME) – Sicilia, Italia
CARATTERISTICHE DI DEGUSTAZIONE: Il vino è rosso rubino con riflessi violacei. Fruttato con note di ciliegia e lampone e con una buona strutturaBOTTIGLIA CL.75.
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Grembiule in Cotone MOLINO...
9,90 €Grembiule in cotone con le seguenti caratteristiche tecniche:
- tessuto: cotone naturale 135gr
- misura presina:55cmx75cm
- colore: ecrù
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5 Kg Semola di Saragolla...
32,60 €La farina di Saragolla si ricava per macinazione su pietra dell’antico Saragolla, un grano duro del genere Triticum Turgidum Durum, che si coltivava in passato in Abruzzo, nel Sannio e in Lucania.
Ottima base per la preparazione di pane, pizza e pasta della tradizione locale.
SCADENZA 180 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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1Kg Il Modicano - Colomba...
33,80 €Buona come appena sfornata.
PROFUMO CLASSICO DELLA Colomba Pasquale ARTIGIANALE.
SAPORE DOLCE ED INTENSO TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI FARCITI CON CIOCCOLATO DI MODICA. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO PASQUALE.
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi la Colomba artigianale al cioccolato di Modica
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
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1Kg Fagioli Borlotti Lamon...
12,35 €Fagioli Borlotti Lamon "Origine Italia"
Il fagiolo, come le altre leguminose, fa parte della storia dell’uomo ed è entrato nell’alimentazione in modo così massiccio da farlo definire "la carne dei poveri". Ciò è dovuto al fatto che un etto di fagioli secchi vale, dal punto di vista nutrizionale, quasi come una bistecca di due etti, in quanto fornisce all’organismo la stessa quantità di calorie.
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Millefiori - Miele Siciliano
Da 6,71 €Il miele Millefiori è un prodotto non uni-floreale. Ogni millefiori possiede proprie caratteristiche dal risultato variabile e straordinario. Ricostituente vitaminico, ricco di sali minerali. Ottimo come dolcificante
ORIGINE: Sicilia
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Carricante75cl
Da 23,79 €Nome del vino: iitana
CARRICANTE SICILIA DOC
VINO BIANCO
Vitigno: Carricante autoctono dell’etna
Zona di produzione: Zafferana Etnea- CT – Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: delicato
Sapore: erbaceo florealeBOTTIGLIA CL.75.
I PIU' ACQUISTATI
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5 Kg Farina di Piselli...
33,40 €Questo particolare tipo di farina è ottenuto dalla macinatura dei semi del pisello precedentemente essiccati. È una farina ricca di proteine, amido, fibre, sali minerali, vitamine, antiossidanti.
SCADENZA 180 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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5 Kg Farina di "Maiorca"...
28,45 €Farina di grano tenero siciliano " Maiorca" tipo 1
Macinata a Pietra Naturale in Purezza
12% Proteine
W100
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
Farina di grano tenero siciliano molita a pietra naturale in purezza e coltivato in determinate aree siciliane ben circoscritte
Nelle antiche ricette per dolci, il nome Maiorca, era sinonimo di farina di grano tenero per eccellenza.
Ottima in purezza, adatta a tutti gli usi, per tutte le ricette con farine di grano tenero convenzionali ad impasto diretto
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Marmellata di Mandarini di...
7,80 €Frutta utilizzata: 45g per 100g (45%)
Ingredienti: zucchero, mandarini con scorze,curcuma (1.2%), gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico.
Vaso 360 g
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5 Kg Farina Di Avena
27,90 €La farina di avena è utilizzata per la formulazione di prodotti da forno ma spesso va miscelata alla polvere di frumento per una corretta lievitazione. La farina di avena si presta maggiormente a lavorazioni secche come, ad esempio, i biscotti.
SCADENZA 180 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
SSC
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/farina-di-avena.html -
13pz X70g Brioche Siciliane...
26,65 €Prodotto dolciario, tipico siciliano,che si sposa benissimo con creme o marmellate ed una spolverata di zucchero a velo finale.
Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva, per preservare la fragranza e la freschezza originale.
"Lievitazione naturale"
Spedizione con imballo rinforzato
Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine.
Puoi anche congelarle! Basta un sacchetto per alimenti e conservare tutto in freezer. Ogni volta che ne avrai voglia basterà lasciarle a temperatura ambiente o riscaldarle in forno per qualche minuto.
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26pz X70g Brioche Siciliane...
40,30 €Prodotto dolciario, tipico siciliano,che si sposa benissimo con creme o marmellate ed una spolverata di zucchero a velo finale.
Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva, per preservare la fragranza e la freschezza originale.
"Lievitazione naturale"
Spedizione con imballo rinforzato
Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine.
Puoi anche congelarle! Basta un sacchetto per alimenti e conservare tutto in freezer. Ogni volta che ne avrai voglia basterà lasciarle a temperatura ambiente o riscaldarle in forno per qualche minuto.
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Rigatoni di Russello...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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1Kg Ceci Crudi Origine Italia
6,95 €Ceci Crudi 9 mm origine ITALIA
I ceci devono essere posti in acqua fredda per circa 12 ore, prima di essere cucinati. Dopodiché, i ceci possono essere bolliti e successivamente schiacciati, dunque consumati come purè. Ottime proprietà benefiche
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ARANCIATA | 1 X 275 ML...
4,35 €Aranciata
Con il 20% di succo di Arance Siciliane
Prodotta con succo d’arance siciliane, la nostra aranciata ha un colore vivo e un profumo intenso. Il suo gusto deciso nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma intenso delle arance maturate al sole di Sicilia.
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Birra Dello Stretto 33cl...
4,24 €Birra torbida dal colore giallo oro con un gusto persistente ma morbido al palato dall'elevata digeribilità. Il luppolo gettato manualmente nella fase finale di cottura del mosto, le conferisce il titolo di eccellenza assoluta, nella linea delle Birre dello Stretto. Un gusto pieno di grande passione con un'anima potente.
Scadenza circa 365 giorni dall'ordine
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5pz x 200g Lievito Madre...
26,77 €Lievito madre essiccato ideale per la preparazione di pizze, focacce e pane (anche con la macchina del pane) fatti in casa. Il lievito madre migliora il sapore del prodotto finito e aumenta la lavorabilità degli impasti, mentre l’aggiunta di lievito di birra, che funge da starter, permette di ottenere una lievitazione dell’impasto in 2-4 ore, in base alla ricetta e al tipo di farina utilizzata.
Confezione da 200g, in atmosfera protettiva
SCADENZA 1 ANNO CIRCA DALL'ORDINE (confezione integra)
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5kg Farina di Riso- MOLINO...
24,95 €La farina di riso è un prodotto ricco di amido, dalla consistenza finissima, che si ottiene dalla macinatura del chicco di riso bianco. È un ottimo ingrediente da introdurre nella propria alimentazione, date le sue proprietà benefiche, infatti è alla base di molti piatti tradizionali della cucina cinese e giapponese poiché è ideale per sostituire la farina comune in caso di intolleranze (PRODOTTO NO GLUTEN FREE)
SCADENZA 120 GIORNI DALL'ORDINE
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500g Lenticchie Piccole...
4,85 €Lenticchie PICCOLE origine SICILIA
Le lenticchie SICILIANE sono ritenute il più antico legume coltivato, hanno una buona digeribilità ed un alto valore calorico e nutritivo. Sono caratterizzate da un alto contenuto proteico, una buona quantità di zucchero e una scarsa quantità di grassi. Le lenticchie non hanno bisogno di lunghi tempi di ammollo per essere preparati e rimangono compatte dopo la cottura.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: non necessita
Tempo di cottura: 20 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1
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1Kg Farina Integrale di...
7,70 €Farina di grano tenero INTEGRALE siciliano " Maiorca"
Macinata a pietra naturale in purezza
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
Farina di grano tenero siciliano molita a pietra naturale in purezza e coltivato in determinate aree siciliane ben circoscritte
Ottima in purezza, adatta a tutti gli usi, per tutte le ricette con farine di grano tenero convenzionali ad impasto diretto
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Fusilloni di Timilia...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Timilia, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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5 Kg Farina di Saraceno...
30,70 €Farina Integrale di Grano Saraceno (non per celiaci)
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
La farina di grano saraceno è l'ingrediente base per preparare piatti salati come le crepes,
i pizzoccheri , polenta taragna, pane, pizze, una deliziosa torta oppure semplici biscotti.
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1kg Semola di grano duro...
5,95 €La semola di grano duro è un prodotto meno raffinato rispetto alla semola rimacinata, dal colore giallo più intenso è di granulosità più grossolana, è ideale per la produzione della pasta fatta in casa, la quale a differenza di quella prodotta con la semola rimacinata risulta più compatta e callosa e conserva grande sapidità e profumi.
Scadenza 150 giorni dall' ordine
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Marmellata di Limoni di...
7,80 €La MARMELLATA BIOLOGICA DI LIMONE DI SIRACUSA I.G.P. ottima a colazione, nella preparazione di crosta e e biscotti ,per insaporire macedonia di frutta fresca si consiglia anche con taglieri di formaggi e con il pesce affumicato.
Frutta utilizzata: 45g per 100g (45%)
Ingredienti: zucchero,limone di Siracusa igp con scorze, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico.
Vaso 360 g
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1 Kg Farina Margherito/bidì...
7,85 €Farina di Grano Duro Antico Siciliano "Margherito o Bidì"
SCADENZA 90 GIORNI DALL'ORDINE
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Casarecce di Russello...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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5 Kg Semolato (Molitura a...
28,35 €Cappelli, antica e ottima varietà di grano duro. Perfetta la sua farina per realizzare dell’ottimo pane a lievitazione naturale utilizzando la pasta madre.
Il grano duro Cappelli è esente da ogni contaminazione da mutagenesi indotta con raggi x e y del cobalto radioattivo, a differenza delle varietà del grano duro OGM irradiato, oggi utilizzati in agricoltura.
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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5 kg Semola integrale di...
20,21 €La farina integrale ottenuta dalla semplice rottura del grano duro contiene un livello di fibre e di proteine piu' elevate rispetto le farine convenzionali ; rappresenta quindi un pasto ipocalorico, ricco di proteine e molto salutare.
Scadenza 150 giorni dall' ordine
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5 kg Farina tipo 2 di grano...
19,16 €Farina speciale che contiene cellule di parti cruscali che rivestono l'endosperma . Il pane risulta molto digeribile, saporito e si conserva anche per diversi giorni. W alveografico pari a 250
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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g.200 Pezzetti di Tonno in...
12,40 €Pezzetti di Tonno in olio di oliva
Il Tonno è da sempre uno dei pesci più pescati nel Mediterraneo e le Tonnare rappresentano un elemento caratteristico di molte cittadine siciliane. Seguendo lo stesso procedimento da sempre, lavorando a mano il pesce e scegliendo materie prime di altissima qualità, noi di Drago offriamo ai clienti diversi modi per gustare il Tonno, sia al naturale che in olio di oliva.
Peso Netto: 200g /Peso Sgocciolato: 130g
Scadenza circa 2 anni dall'ordine
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Fusilloni di Russello...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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500 gr Panetto a Pasta di...
15,69 €Pasta di Mandorla
Ideale per Latte di Mandorla, Granite, Dolci, Biscotti.
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10pz x 200g Lievito Madre...
45,71 €Lievito madre essiccato ideale per la preparazione di pizze, focacce e pane (anche con la macchina del pane) fatti in casa. Il lievito madre migliora il sapore del prodotto finito e aumenta la lavorabilità degli impasti, mentre l’aggiunta di lievito di birra, che funge da starter, permette di ottenere una lievitazione dell’impasto in 2-4 ore, in base alla ricetta e al tipo di farina utilizzata.
Confezione da 200g, in atmosfera protettiva
SCADENZA 1 ANNO CIRCA DALL'ORDINE (confezione integra)
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1kg Farina"biancolilla"...
7,55 €Macinata a pietra naturale in purezza.
Si adatta a tutti gli usi, dal pane alla pizza, dai biscotti alla pasta.
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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1 kg Farina INTEGRALE di...
8,17 €Farina integra ottenuta dalla macinazione a "tutto corpo" di di frumento duro Khorasan (Triticum turanicum
Jakubz.). Adatta per impasti che richiedono tempi brevi di lievitazione (4 ore) e medi di maturazione in frigo
(12-48 ore), con buona idratazione (circa 65%), poiché la crusca aumenta l'assorbimento di acqua e riduce
l'estensibilità dell'impasto. Ideale per la panificazione e la preparazione di prodotti da forno lievitati.
La farina è ottenuta con molitura a pietra che, grazie alle basse temperature di lavorazione, preserva le
caratteristiche nutrizionali e sensoriali del prodotto finale.
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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Marmellata di Mandarini di...
7,80 €Frutta utilizzata: 45g per 100g (45%)
Ingredienti: zucchero, mandarini di SICILIA con scorze, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico.
Vaso 360 g
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ARANCIATA| 6 X 275 ML...
13,46 €Aranciata
Con il 20% di succo di Arance Siciliane
Prodotta con succo d’arance siciliane, la nostra aranciata ha un colore vivo e un profumo intenso. Il suo gusto deciso nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma intenso delle arance maturate al sole di Sicilia.
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5 Kg Mix "PinsaRoma" Molino...
27,40 €Miscela adatta alla realizzazione della tipica Pinsa di Roma.
Il prodotto finito avrà un gusto connotato e deciso, con note di sapore della tradizione, per la presenza della farina di soia e di riso e Tritordeum.W300
SCADENZA 150 GIORNI DALL'ORDINE
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5 kg Farina INTEGRALE di...
30,85 €Farina integra ottenuta dalla macinazione a "tutto corpo" di di frumento duro Khorasan (Triticum turanicum
Jakubz.). Adatta per impasti che richiedono tempi brevi di lievitazione (4 ore) e medi di maturazione in frigo
(12-48 ore), con buona idratazione (circa 65%), poiché la crusca aumenta l'assorbimento di acqua e riduce
l'estensibilità dell'impasto. Ideale per la panificazione e la preparazione di prodotti da forno lievitati.
La farina è ottenuta con molitura a pietra che, grazie alle basse temperature di lavorazione, preserva le
caratteristiche nutrizionali e sensoriali del prodotto finale.
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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CHINOTTO | 1 X 275 ML...
4,35 €Chinotto
Una bibita da intenditori dal gusto retrò, con estratto naturale di chinotto
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1kg Farina tipo 00 di grano...
5,66 €La Farina 00 "La Brava" è un prodotto d’estrazione, è studiata per garantire un facile utilizzo in tutte le lavorazioni meccaniche dove è richiesta estensibilità e laminabilità permettendo la realizzazione di prodotti sempre uniformi e costanti negli spessori.
É indicata per la produzione di biscotti, grissini, crakers, snacks, cialde, cannoli siciliani, pasta frolla, ecc.
Scadenza 180 giorni dall'ordine
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1kg Semola "GRANA GROSSA"...
5,95 €La semola di grano duro è un prodotto meno raffinato rispetto alla semola rimacinata, dal colore giallo più intenso è di granulosità più grossolana, è ideale per la produzione della POLENTA, del SEMOLINO, oppure per il COUS COUS (previa incocciatura) , la quale a differenza di quella prodotta con la semola rimacinata risulta più compatta e callosa e conserva grande sapidità e profumi.
Scadenza 150 giorni dall' ordine
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Linguine di Russello...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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1Kg Semolato (Molitura a...
7,69 €Cappelli, antica e ottima varietà di grano duro. Perfetta la sua farina per realizzare dell’ottimo pane a lievitazione naturale utilizzando la pasta madre.
Il grano duro Senatore Cappelli è esente da ogni contaminazione da mutagenesi indotta con raggi x e y del cobalto radioattivo, a differenza delle varietà del grano duro OGM irradiato, oggi utilizzati in agricoltura.
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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5 Kg Farina integrale di...
19,80 €La Farina di grano tenero Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come vitamine sali minerali e fibre, che si associano perfettamente ad una alimentazione corretta, sana ed equilibrata..
SCADENZA CIRCA 150 GIORNI DALL'ORDINE
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5 kg Farina tipo 00 di...
18,60 €Farina di grano tenero tipo 00 adatta per la produzione di pane, pizze, biscotti, Pan di Spagna, ottima per impasti diretti. W alveografico pari a 220
Scadenza 180 giorni dall'ordine
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GASSOSA | 6 X 275 ML POLARA...
13,46 €Gassosa
La tradizionale gassosa, preparata secondo l'antica e originale ricetta Polara.
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1 Kg Farina integrale di...
5,95 €La Farina di grano tenero Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come vitamine sali minerali e fibre, che si associano perfettamente ad una alimentazione corretta, sana ed equilibrata..
SCADENZA CIRCA 150 GIORNI DALL'ORDINE
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1 Kg Farina di Mandorle di...
30,50 €S'impiega tal quale per la preparazione di prodotti da forno o in combinazione dello zucchero per la preparazione della pasta di mandorle. Ottima inoltre per la preparazione degli amaretti morbidi e per la preparazione di creme.
BASSO CONTENUTO DI CARBOIDRATI
SCADENZA 10 MESI CIRCA DALL'ORDINE
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Ditali di Timilia...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Timilia, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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1 Kg Farina di Saraceno...
8,25 €Farina Integrale di Grano Saraceno (non per celiaci)
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
La farina di grano saraceno è l'ingrediente base per preparare piatti salati come le crepes,
i pizzoccheri , polenta taragna, pane, pizze, una deliziosa torta oppure semplici biscotti.
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5Kg Rustica Multicereali...
31,47 €La ricchezza e la diversità degli ingredienti di cui è composta costituisce un pane ricco di fibre, salutare ed estremamente digeribile; le sementi contenute non subiscono nessun processo di macinazione, risultando percettibili sia al gusto che alla vista
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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1 Kg Farina Di Avena
7,65 €La farina di avena è utilizzata per la formulazione di prodotti da forno ma spesso va miscelata alla polvere di frumento per una corretta lievitazione. La farina di avena si presta maggiormente a lavorazioni secche come, ad esempio, i biscotti.
SCADENZA 180 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
SSC
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/farina-di-avena.html -
5 Kg Farina Integrale di...
28,45 €Farina di grano tenero INTEGRALE siciliano " Maiorca"
Macinata a pietra naturale in purezza
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
Farina di grano tenero siciliano molita a pietra naturale in purezza e coltivato in determinate aree siciliane ben circoscritte
Ottima in purezza, adatta a tutti gli usi, per tutte le ricette con farine di grano tenero convenzionali ad impasto diretto
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Ditalini di Russello...
5,90 €Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
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250 g Farina di Mandorle di...
9,50 €S'impiega tal quale per la preparazione di prodotti da forno o in combinazione dello zucchero per la preparazione della pasta di mandorle. Ottima inoltre per la preparazione degli amaretti morbidi e per la preparazione di creme.
BASSO CONTENUTO DI CARBOIDRATI
SCADENZA 10 MESI CIRCA DALL'ORDINE
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1 Kg Farina di Segale...
6,40 €L’impasto a base di segale è poco elastico e quasi privo di resistenza, perché contiene poco glutine. Il pane che se ne ricava è molto scuro, dal sapore caratteristico. La farina di segale può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci, biscotti o torte, pasta, focacce e fritture.
E' possibile tagliare questa farina con una tipo 0 - 1 - 2 , per mantenere un grado di raffinazione basso e migliorare la lavorazione dell'impasto
Un tempo, il pane di segale era destinato prevalentemente all'alimentazione popolare e veniva anche detto "pane nero" (per la tonalità bruno scura della farina)
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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1kg Farina Manitoba di...
7,20 €Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba adatta per impasti di forza come cornetti, briosche, panettoni, ecc W alveografico pari a 400
E' una farina di grano semi-duro molto ricca di proteine e glutine che si presta ottimamente nella produzione di dolci a lunga lievitazione e del pane.
SCADENZA 180 GIORNI DALL'ORDINE
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5kg Farina tipo 00 di grano...
18,60 €La Farina 00 "La Brava" è un prodotto d’estrazione, è studiata per garantire un facile utilizzo in tutte le lavorazioni meccaniche dove è richiesta estensibilità e laminabilità permettendo la realizzazione di prodotti sempre uniformi e costanti negli spessori.
É indicata per la produzione di biscotti, grissini, crakers, snacks, cialde, cannoli siciliani, pasta frolla, ecc.
Scadenza 180 giorni dall'ordine
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1kg Semola integrale di...
6,25 €La farina integrale ottenuta dalla semplice rottura del grano duro contiene un livello di fibre e di proteine piu' elevate rispetto le farine convenzionali ; rappresenta quindi un pasto ipocalorico, ricco di proteine e molto salutare.
Scadenza 150 giorni dall' ordine
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5 kg Farina tipo 1 di grano...
19,16 €La farina di tipo 1, di colore più scuro rispetto al tipo “0″, contiene una percentuale più elevata di farina proveniente dalla parte esterna del chicco. Risulta pertanto più ricca di minerali, amido e proteine. W alveografico pari a 250
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5 Kg Semolato di Grano...
25,02 €Cappelli, antica e ottima varietà di grano duro. Perfetta la sua farina per realizzare dell’ottimo pane a lievitazione naturale utilizzando la pasta madre.
Il grano duro Cappelli è esente da ogni contaminazione da mutagenesi indotta con raggi x e y del cobalto radioattivo, a differenza delle varietà del grano duro OGM irradiato, oggi utilizzati in agricoltura.
SCADENZA 120 GIORNI CIRCA DALL'ORDINE
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